Jagdwildfleisch Temperatur-und Kochrichtlinien

Hier finden sie einige Richtlinien zum Schneiden, Dicke, Gewicht und Garzeiten. Die meisten sind Standardanwendungen, als Pit Boss wollen sie jedoch immer das beste rausholen für ihre eigenen Bedürfnisse. Die Gar- und Kochzeiten können beeinflusst werden durch Faktoren wie Standort, Wetter und Außentemperaturen, Wind und letztendlich natürlich abhängig, von wie jeder sein Fleisch haben will. Die meisten Gar- und Kochzeiten sorgen für eine Medium-Stufe des Fleisches.