Obst Kochrichtlinien

Hier finden sie einige Richtlinien zum Schneiden, Dicke, Gewicht und Garzeiten. Die meisten sind Standardanwendungen, als Pit Boss wollen sie jedoch immer das beste rausholen für ihre eigenen Bedürfnisse. Die Gar- und Kochzeiten können beeinflusst werden durch Faktoren wie Standort, Wetter und Außentemperaturen, Wind und letztendlich natürlich abhängig, von wie jeder sein Obst haben will. Die meisten Gar- und Kochzeiten sorgen für eine Medium-Stufe des Obstes.

Typ Dicke und Gewicht Ungefähre Garzeiten
Apfel 1.27cm Scheiben 4-6min. Offenes Feuer gemittelte Temperatur (176C-232C), einmal umdrehen
Ganz In Aluminiumfolie einwickeln, 40-45min. Indirektes Feuer gemittelte Temperatur (176C-232C)
Aprikose Halbiert 5-7min. Offenes Feuer gemittelte Temperatur (176C-232C), einmal umdrehen
Banane Halbiert, mit Schale 6-8min. Offenes Feuer gemittelte Temperatur (176C-232C), einmal umdrehen
Nektarine Halbiert 6-8min. Offenes Feuer gemittelte Temperatur (176C-232C), ab und zu umdrehen
Pfirsich Halbiert 5-8min. Offenes Feuer Temperatur (232C-288C), ab und zu umdrehen
Birne Halbiert 6-8min. Offenes Feuer gemittelte Temperatur (176C-232C), einmal umdrehen
Ananas 1.27cm Scheiben 10-15min. Offenes Feuer gemittelte Temperatur (176C-232C), einmal umdrehen
Erdbeeren Ganz 6-8min. Offenes Feuer gemittelte Temperatur (176C-232C), ab und zu umdrehen
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